כושר גוכל המסעדות הכשרות במקום אחד

מסעדה נחמדה בטירת הכרמל, אוכל חלבי נחמד טעים אבל לא משהו יוצא דופן. היינו בחגיגות יומולדת והזמנו הרבה מנות יחסית - ארנציני שהיה נחמד, פוקאצה תרד שהייתה טעימה, סלט איכרים, סלט חלומי, פיצה ו2 פסטות - פסטה רוזה שהייתה מימית לטעמי ופסטה שמנת שהייתה כבדה קצת סופלה טעים מאוד וקרם ברולה שהיה בסדר שירות היה טוב אוירה שקטה תודה

אחד המקומות שאני הכי אוהב לחזור אליהם הוא Papiano בטירת כרמל. כל פעם שאני מגיע לשם אני מזמין כמעט את אותו הדבר – כי פשוט אי אפשר לטעות עם זה. פיצה מרגריטה שלהם מצוינת: בצק דק, רוטב עגבניות טוב ומוצרלה מעולה. גם פיצה עם פטריות שלהם נהדרת ומאוזנת בטעמים. אבל בשבילי ההפתעה הכי גדולה בתפריט היא דווקא הריזוטו – פשוט אחד הטובים שטעמתי. קרמי, עשיר וממש עשוי כמו שצריך. וגם פילה לברק שם מצוין – עדין, טרי ומוכן בצורה מושלמת. שילוב של אוכל מעולה, אווירה נעימה ושירות טוב. בהחלט מקום שאני שמח לחזור אליו שוב ושוב.

הגענו לערב משפחתי לפפיאנו כ14 איש, חיכה לנו שולחן מסודר ויפה בגינה של המסעדה עם ציור קיר מופלא מעלינו. האווירה הייתה חמה ומבדרת ,בתוך המסעדה עצמה יש בר ,טלוויזיה ומקום לDJ. השירות של המלצריות היה טוב ,הן התענינו בנו שאלו שאלות על המנות ושמו לב לכל צלחת ריקה שישר הרימו אותה מהשולחן. המליצו על מנות לטעמנו ובחרנו כמה מנות כמו הפיצה עם בצל מקורמל בטטה וגבינה, פצצה שלא תראה בכל מקום אחר שכל אחד חייב לטעום! כמה מנות דגים, המוגשים על פסטה ניוקי או ריזוטו לבחירתך. הפסטות טעימות מידי ורואים שלא מחסירים ברוטב, הדג הכי טעים היה הלברק הרך שפשוט נמס בפה. המנה האחרונה גם הלכה תוך שנייה שזאת השווארמה דגים, חתיכות דג מטוגן שתבלינים המביאים לו את טעם השווארמה, בתוך צלחת עם טחינה עגבניות חמוצות וחתיכה של בצל ירוק וחצאי פיתות קטנות בצד. פעם ראשונה שיצא לנו להתקל במנה כה מעניינת הרי כולנו מכירים שווארמה רגילה אבל הם עלו לרמה חדשה של טעם. מנה אחת המומלצות שמתאימה גם לארוחת בוקר צהריים וערב. וכמובן שגם הקינוחים היו מעניינים, ראשונה זה עוגת לימון ופיסטוק שזה מוס עם ביסקביט בלמטה מתאים לאלו שאוהבים קינוח מחצמץ. והקינוח השני שלדעתי הכי ממומלץ במסעדה זאת עוגת הגזר הטעימה בטירוף. באמת מרגישים שכל מנה מנה מכינים עם אהבה, שפים שאוהבים את העבודה שלהם וממציאים מנות חדשניות ומדהימות. מומלץ להגיע גם זוגות גם משפחות עם ילדים כי את כולך יקבלו בחום 3>

חד משמעית חוויה קולינרית! מקום נעים עם אווירה בר ומוזיקה טוב, מנות במחירים נוחים וטעמים איטלקיים ים תיכוניים, הזמנו מנה של שווארמה מדג מוסר על מצה של טחינה בתיבלון יוצא דופן,ומנות דגים נוספות מצויינות. ישנו מגוון בתפריט הקוקטיילים והיין, שירות אדיב ומהיר. כיף לדעת שיש מסעדות כאלו שמעלות את הרמה בטירת כרמל ובצפון בכלל. לא פעם ראשונה וממש לא פעם אחרונה❤️!