בונה פורטונה
קצת על המקום
מטבח איטלקי מקומי בחדרה המציע מגוון פסטות טריות ברטבים עשירים, פיצות פריכות מהתנור וקינוחים איטלקיים מפנקים.
שעות פעילות
יום ראשון: 12:00–16:00 שני - חמישי: 12:00–22:00 יום שישי: 11:00–14:30 יום שבת: סגור
מה חושבים המבקרים?
הבשר ליגה! תפוחי האדמה האפויים לא טעימים.. מרגיש שמכינים כמות מראש ומגישים מחומם כמה ימים אחרי.. לא יודעת איך תפוח אדמה טרי אפוי יכול להיות חסר טעם. המים בבקבוק איומים. ברור שאלו מים ישירות מהברז והברז חלוד. לפחות תסננו את המים. הקינוחים פצצה. נמשיך לבוא אבל תעשו מקצה שיפורים קל.
הגענו לחגוג יומולדת, קבענו מקום מראש (בדיעבד לא היה עמוס) הגענו התיישבנו, הזמנו ותוך דקות האוכל כבר היה על השולחן, טרי, טעים עשוי בדיוק במידה הנכונה, בעישון מדויקת. הצ'יפס דק וקריספי בדיוק כמו שצריך, והסלט רענן ומוסיף טעמים מעוררים בפה, סיימנו הכל והזמנו מנות נוספות שהגיעו באותו האופן. לבסוף קינוח טעים בדיוק במידה המדויקת של המתיקות הנדרשת, עם רוטב שמשדרג את המנה כולה. זו הפעם השנייה שלנו, היה מעולה וללא ספק לא האחרונה
טעיםםם! זהו לא צריך להגיד יותר. אבל אם כבר אז נגיד שהבשר שם מצויין, מתובל ומעושן כמו שצריך. לקחתי את הטלה שהיה עשוי מעולה, ביחד עם כרע עוף מעושן שהיה מעושן מצויין גם. ציפס מדהים וקריספי, רטבים טובים. בקיצור הכל היה פשוט טוב, היינו 10 אנשים וכולם עפו על האוכל. גם לא יקר במיוחד אז אם אתם עוברים שם שווה עצירה לגמרי
הבשר פשוט יוצא מן הכלל – נימוח, עסיסי ומעושן בדיוק במידה הנכונה. כל מנה מעידה על חומרי גלם איכותיים והקפדה על כל פרט. התמורה למחיר יוצאת דופן, וקשה למצוא מקום שמציע רמה כזו במחירים כאלה. זו פנינה קולינרית אמיתית לכל חובבי הבשר, והמדהים ביותר הוא שהאיכות נשארת עקבית בכל ביקור מחדש.
ביקרתי במקום והזמנתי כרעי עוף בלחם במקום זה קיבלתי כרע עוף שלם. אמרתי למלצר שזה לא מה שהזמני הוא התחיל להתווכח איתי שזה בעייתי להחליף. שירות מזעזע. וחבל שכך